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一、胶囊咖啡机的简介
  胶囊式咖啡机是近年出现的新型咖啡机。 所谓胶囊咖啡机就是厂商预先将咖啡粉装入一个塑料胶囊内,然后充入氮气以保鲜,我们在喝咖啡时只要将胶囊装入专用的机器里面,就能很快的喝到一杯香浓的咖啡了。
  一部旷世的巨作,堪称磨豆咖啡机杀手,一部咖啡机能完成整个吧台的工作,改变了整个咖啡制作的历史,能代表21世纪文明的机种。咖啡馆、酒吧、餐厅、办公室、会议室、展览场,家庭等绝对是您的好帮手。

二、胶囊咖啡机的特点
  采用最先进的全自动胶囊萃取系统,适用于CAFFE TIZIANO咖啡,操作简单,依个人口味,选择不同风味的咖啡胶囊。
(1) 方便。操作简单,任何一个新手都能轻松制作一杯espresso咖啡。无需繁琐的清洁,做好咖啡,直接回收胶囊就可以了。
(2) 健康。卫生环保,采用意大利最严格的标准制程,通过国际专利的太空舱技术包装咖啡并填入氮气的革命性系统,压倒目前所有一切的生产技术。不用拆包装直接放进机器,煮完后也方便回收。
(3) 专业。完全密封充氮气包装的保护下,能有效的保持咖啡的新鲜,防止氧化,使保存期到达2年之久。    
(4) 品质稳定。半自动咖啡机每次都是人工填充压粉,不同的人,填粉力度不同,即使同一个人,不同时间,填粉也会有变化,因为人的变数导致咖啡品质不稳定,胶囊咖啡是在同样的生产线上,自动化填压,可以保证每杯咖啡的品质稳定。

三、胶囊咖啡机的优点
  全自动咖啡 要完成磨粉,压粉,冲泡的整个过程,所以机器比较复杂。不过豆子不用预先加工,所以单杯的成本较便宜。使用中需要经常性的清洁。如果需要作出好的咖啡,必须要会调整机。 胶囊咖啡机使用预先压制好的咖啡饼(胶囊)只需完成冲泡过程,机器较简单,但是单杯成本较高。机器不需要调整,操作简单,清洁较容易。

1. 首先说,家用的一定是胶囊机合适。给自已喝的,当然是好的呀。  
2. 全自动机的优点:方便,(只要把豆或粉放到机器就行)。但是:也正是因为他的方便,也就有了他致命的缺点。咖啡豆或咖啡粉打开包装后,保鲜期只有3天或24小时。试想,超过这些时间,用他做出来的咖啡能再是新鲜的吗缺点:机器价高,咖啡品质不保证。只能保证第一杯的咖啡的新鲜。
3. 胶囊机;优点:方便,价格不高,保证每个人喝到的每杯咖啡的新鲜。 缺点:目前胶囊的成本有点高。 原因:胶囊是独立包装的,充氮,铝泊密封包装,每打开每一杯都是新鲜的(就相不于现烘焙,现磨出一包粉,现做一杯咖啡)因此称他为太空食品,时空胶囊。因为他可以穿越2年的时间,可以到达国际空间站的距离。

胶囊式咖啡机     
  胶囊式咖啡机是近年出现的新型咖啡机,其定位于家用和办公室用。胶囊式咖啡机最大的特点是不能磨豆、不能使用咖啡粉进行冲泡,只能使用专门的咖啡胶囊,也因此使它的推广受到极大的限制。

  胶囊式咖啡机比之半自动咖啡机和全自动咖啡机操作大大简化,往往只需一个按钮就可以完成操作,并且胶囊里的咖啡是采用真空包装的,保存较长时间后依然像现磨咖啡,香味十足。另外胶囊机因为其独到的工作方式也省却了全自动咖啡机的磨豆等部件使其体积更轻巧成本更低廉。
  目前胶囊式咖啡机的代表是雀巢公司的NESPRESSO(奈斯派索)和GAGGIA(佳吉亚)的CAFFITALY SYSTEM(亦称CAFFITA 系统) 。

产品介绍:
【商品名称】 全新GAGGIA胶囊咖啡机红宝 Caffitaly
【商品品牌】 GAGGIA
【商品产地】 意大利   
【商品特点】 GAGGIA系统意式胶囊咖啡机,功能齐全。使用起来方便简单快捷,有一手动打奶泡器,如果想喝Espresso、Cappuccino等也可随个人口味调制,且外观个性,放在家里或送礼都是不错的选择.                           
【品牌说明】
1938 年9月5日Achille Gaggia 取得了世界上第一家无蒸气的专业咖啡机的专利。利用弹簧装置并附上活塞结构,用弹簧的张力来推动热水并萃取咖啡。此方式取代了传统利用蒸汽高压来推动热水萃取咖啡。由于弹簧的张力可以稳定恒压来萃取出有 cream 的 espresso 咖啡,并建立了意大利 espresso 新的概念及标准,以及日后影响意大利 Esprssso 文化的发展。

1948 年Achille Gaggia 先生於米兰成立GAGGIA公司,投入专业用咖啡机的制造生产。由于不断地改革创新加上成熟的技术,目前已行销全世界 70 余国,并成成全世界最大的专业用咖啡机制造供应商。并拥有 20% 的市场占有率。

1977 年 GAGGIA 公司投入家庭用咖啡机市场。利用专业级的技术及经验设计了在欧洲家喻户晓的 BABY GAGGIA 半自动咖啡机,让每个 Espresso 爱好者在家中都能成为 BARISTA 咖啡达人。没有过多的广告宣传,只有品质的坚持是 GAGGIA成功进入全球市场的唯一途径。也因为坚持此理念 GAGGIA 就是品质的最佳保证。
 
意大利Caffita系统与雀巢Nespresso系统的比较:
1、雀巢的Nespresso系统属于封闭式系统,它的咖啡机必须按雀巢的设计来生产,同时要求咖啡胶囊机只能使用此系统的咖啡胶囊,也就是说此系统的咖啡胶囊只能是由雀巢提供。这样不仅对咖啡机限制,同时也限制了咖啡的口味,尽管雀巢提供共12种口味,但是都是按雀巢的风格来烘焙的咖啡。而 caffitaly系统是开放式系统,由众多咖啡烘焙商和咖啡机生产商共同参与,只要按照其标准,咖啡胶囊可以由不同的咖啡烘焙商提供,这样就有不同风格的咖啡烘焙商的多种口味的咖啡胶囊供选择,同时咖啡机没有做限制,只要能使用该系统的胶囊就可以了。这种开放式系统不仅可以使咖啡和机器多样化,也能促进机器和咖啡的发展,有效降低咖啡胶囊成本。

2、caffita系统的咖啡胶囊的核心技术是使用了胶囊里上下部位的两个微型过滤加反压器(见下图),当帮浦(PUMP)产生出来的高压穿透胶囊时,咖啡粉马上受到第一层的微型加压过滤器并施压平均的分布,就如同冲煮传统标准意式咖啡前的加压咖啡粉的动作,由上面微型过滤均压器均匀带进的压力使得8克的咖啡粉(意大利标准剂量)受到完整的挤压效果并加以淬取,然后再透过第2个微型过滤反压器,咖啡粉接受到反弹压力效果,能冲煮出更浓郁、香纯的标准道的意式咖啡,得到一层迷人赭红色的Crema,这就是意式espresso咖啡的精华。而雀巢的nespresso胶囊只有6克粉,没有上下两个过滤器。

3、参与caffita系统咖啡烘焙商有Cagliari、Chicco Doro、CoffeeOrange、Tchibo,都是欧洲知名咖啡烘焙商,各自都有自己品牌的咖啡胶囊,适合所有caffita系统的咖啡机,有强大的品牌商做后盾支持,咖啡胶囊才会得到更好的发展。雀巢只有自己独家的胶囊,而且也必须只能使用雀巢独家的胶囊。

4、caffita系统有众多咖啡机品牌商加盟,如:意大利GAGGIA、SEACO、LAPAVONI,德国TCHIBO,荷兰PRINCESS等。强大的专业背景,机器必然会比雀巢的要更专业。

全自动咖啡机和胶囊式咖啡机哪个好用?各自的特点是什么?各自的优劣是什么?家用哪个更适合?

提问者:一级最佳答案全自动咖啡 要完成磨粉,压粉,冲泡的整个过程,所以机器比较复杂。不过豆子不用预先加工,所以单杯的成本较便宜。使用中需要经常性的清洁。如果需要作出好的咖啡,必须要会调整机器。胶囊咖啡机使用预先压制好的咖啡饼(胶囊)只需完成冲泡过程,机器较简单,但是单杯成本较高。机器不需要调整,操作简单,清洁较容易。你具体要用什么可以自己选择。
 

 
 
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